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I NOSTRI MENU

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IL NOSTRO MENU COMPLETO

Specialità

Bruschetta con lardo di Cinta Toscana €6,00
Bruschetta caprese (pomodoro, bufala, basilico) €6,00
Bruschetta zucchine e guanciale €6,00
Bruschetta melanzane €5,00
Bruschetta saporosa €8,00
Bruschetta Greppia (pesto, bufala, salmone) €8,00
Bruschetta con salsiccia €7,00
Patè di fegatini con crostini €10,00

Antipasti

€ 14,00 Gran salumi (tipici di Bevagna “Umbria”)
€ 15,00 Prosciutto e bufala
€ 12,00 Prosciutto di Parma (stagionato 18 mesi)
€ 12,00 Guanciale cotto al vino con crostini
€15,00 Insalata carciofi e parmigiano
€ 12,00 Caprese con mozzarella di bufala
€12,00 Bresaola rughetta e parmigiano
€12,00 Capocollo con crostini
€ 15,00 Misto Greppia
€ 15,00 Fritto Greppia
€ 12,00 Polpette di melanzane
€ 12,00 Strudel di verdure
€ 12,00 Involtini di radicchio e tomino
€ 10,00 Grigliata di verdure

Fritture

Fritto Greppia €15,00
Fritto di verdure €10,00
Carciofo fritto €5,00
Crema fritta (quattro) €5,00
Olive ascolane (cinque) €4,00
Mozzarelline fritte (tre) €5,00
Filetto di baccalà (uno) €4,00
Ricotta fritta (tre) €4,00
Fiore di zucca mozzarella e alici (uno) €3,00
Fiore di zucca ricotta e basilico (uno) €3,00
Crocchetta di patate (uno) €2,00
Crocchetta di ricotta e spinaci (uno) €2,00
Supplì (uno) €2,00
Arancino (uno) €2,00

I Contorni

Insalata ortolana
(orzo, farro, tonno e zucchine) €8,00
Insalata felice
(cappuccina, rughetta, pachino, mais, sgombro, cipolla) €8,00
Insalata Greppia
(cappuccina, pomodori, pollo lesso, zucchine) €8,00
Insalata Bizzarra
(cappuccina, pomodori, guanciale croccante, provola) €8,00
Insalatona
(cappuccina, pomodori, olive, carciofini, bufala, tonno) €8,00
Arancia condita (finocchi e olive) €6,00
Caponata di melanzane €6,00
Radicchio alla griglia €5,00
Broccoletti ripassati €4,00
Cicoria passata in padella €4,00
Broccolo ripassato €4,00
Fagioli acconditi €4,00
Patate al forno €4,00
Patate fritte €4,00
Insalata mista €4,00

Carne

Tagliata di manzo al rosmariono con patate €19,00
Tagliata di manzo con radicchio grigliato €19,00
Tagliata di manzo con cicoria ripassata €19,00
Straccetti di manzo ai pomodori secchi €15,00
Straccetti rughetta e pachino €15,00
Vitello tonnato €15,00
Ossobuco con piselli €15,00
Coratella con i carciofi €15,00
Pollo con patate e peperoni€14,00
Cotoletta panata €14,00
Spuntature di maiale €12,00
Trippa alla romana €10,00

I Salumi

Capocollo con crostini €12,00
Guanciale cotto al vino con crostini €12,00
Ventricina olevanese con crostini €10,00

I Formaggi

Pecorino picinisco “Lazio” €5,00
Pecorino salvacuore “Toscana” €5,00
Pecorino ancestrale erborinato “Lazio” €5,00
Pecorino atavico stagionato “Lazio” €5,00
Misto formaggi €16,00
Misto salumi €16,00
Misto salumi e formaggi €18,00

Crostineria

Crostino alici €9,00
Crostino prosciutto €9,00
Crostino cardinale: funghi, piselli, prosciutto €10,00
Crostino papalino: guanciale cotto al vino €11,00
Crostino monaco: bufala, pomodoro, alici, provala affumicata €11,00
Crostino saporoso: bufala, pomodoro, erborinato, ventricina, melanzane €12,00
Calzone €10,00

Antipasti di pesce

€22,00 Crudo di pesce
€18,00 Tartare di tonno
€18,00 Cocktail di gamberi
€15,00 Carpaccio di salmone
€15,00 Carpaccio di spigola
€16,00 Carpaccio di gamberi e mele
€16,00 Insalata di polipo e patate
€15,00 Insalata di mare
€14,00 Moscardini affogati
€14,00 Sauté di cozze e vongole veraci
€14,00 Impepata di cozze
€15,00 Polpette di ricciola
€12,00 Polpette di salmone
€12,00 Alici all’aceto balsamico caramellato
€3,00 Ostriche (l’una)

Primi

€15,00 Agnolotti della Greppia
€12,00
Raviolone della Greppia
€11,00 Ravioli al pomodoro
€11,00 Fusilli melanzane, pachino e ricotta salata
€10,00 Rigatoni guanciale, provola e zucchine
€10,00 Bombolotti con pesto di rucola e asparagi
€10,00 Risotto zucca e tomino
€10,00 Polenta con spuntatura
€9,00 Spaghetti cacio e pepe
€9,00 Rigatoni all’amatriciana
€9,00 Rigatoni alla gricia

Primi di pesce

€14,00 Fettucine rucola, pachino e menta
€14,00 Spaghetti vongole e bottarga
€12,00 Spaghetti alle vongole veraci
€12,00 Gnocchi porcini, gamberi e vongole
€12,00 Bombolotti salmone e punte d’asparagi
€12,00 Linguine pesto e gamberi
€12,00 Linguine allo scoglio
€12,00 Paccheri zucchine, gamberi e zafferano
€12,00 Risotto crema di scampi
€10,00 Spaghetti mollica e alici

Zuppe

€10,00 Minestra d’arzilla e broccoli
€8,00 Pasta e fagioli

Pesce

€19,00 Spigola con julienne di patate, zucchine e pachino
€19,00 Orata con julienne di patate e porcini
€19,00 Tagliata di tonno alla griglia
€22,00 Scampi alla griglia
€19,00 Gamberoni scottati
€16,00 Fritto gamberi e calamari
€16,00 Baccalà alla vicentina
€15,00 Trancia di salmone al rosmarino
€15,00 Calamari alla griglia
€6,00 Pesce alla griglia (l’etto)

Dolci

€7,00 Elisir di cioccolato (6 minuti)
€7,00 Tarte tatin di miele
€7,00 Coppa zabaione
€7,00 Caprese di mandorle e cioccolato
€7,00 Mousse al cioccolato
€7,00 Sorbetto al mirtillo
€7,00 Sorbetto alla mela verde
€7,00 Sorbetto al mandarino
€8,00 Ananas
€5,00 Gelato (cioccolato, crema, nocciola, pistacchio, fragola, limone)
€2,00 Caffè
€3,00 Cappuccino
€3,00 The classico
€2,00 Tisana digestiva

Specialità

Bruschetta con lardo di Cinta Toscana €6,00
Bruschetta caprese (pomodoro, bufala, basilico) €6,00
Bruschetta zucchine e guanciale €6,00
Bruschetta melanzane €5,00
Bruschetta saporosa €8,00
Bruschetta Greppia (pesto, bufala, salmone) €8,00
Bruschetta con salsiccia €7,00
Patè di fegatini con crostini €10,00

I Contorni

Insalata ortolana
(orzo, farro, tonno e zucchine) €8,00
Insalata felice
(cappuccina, rughetta, pachino, mais, sgombro, cipolla) €8,00
Insalata Greppia
(cappuccina, pomodori, pollo lesso, zucchine) €8,00
Insalata Bizzarra
(cappuccina, pomodori, guanciale croccante, provola) €8,00
Insalatona
(cappuccina, pomodori, olive, carciofini, bufala, tonno) €8,00
Arancia condita (finocchi e olive) €6,00
Caponata di melanzane €6,00
Radicchio alla griglia €5,00
Broccoletti ripassati €4,00
Cicoria passata in padella €4,00
Broccolo ripassato €4,00
Fagioli acconditi €4,00
Patate al forno €4,00
Patate fritte €4,00
Insalata mista €4,00

 

I Salumi

Capocollo con crostini €12,00
Guanciale cotto al vino con crostini €12,00
Ventricina olevanese con crostini €10,00

I Formaggi

Pecorino picinisco “Lazio” €5,00
Pecorino salvacuore “Toscana” €5,00
Pecorino ancestrale erborinato “Lazio” €5,00
Pecorino atavico stagionato “Lazio” €5,00
Misto formaggi €16,00
Misto salumi €16,00
Misto salumi e formaggi €18,00

Crostineria

Crostino alici €9,00
Crostino prosciutto €9,00
Crostino cardinale: funghi, piselli, prosciutto €10,00
Crostino papalino: guanciale cotto al vino €11,00
Crostino monaco: bufala, pomodoro, alici, provala affumicata €11,00
Crostino saporoso: bufala, pomodoro, erborinato, ventricina, melanzane €12,00
Calzone €10,00

Fritture

Fritto Greppia €15,00
Fritto di verdure €10,00
Carciofo fritto €5,00
Crema fritta (quattro) €5,00
Olive ascolane (cinque) €4,00
Mozzarelline fritte (tre) €5,00
Filetto di baccalà (uno) €4,00
Ricotta fritta (tre) €4,00
Fiore di zucca mozzarella e alici (uno) €3,00
Fiore di zucca ricotta e basilico (uno) €3,00
Crocchetta di patate (uno) €2,00
Crocchetta di ricotta e spinaci (uno) €2,00
Supplì (uno) €2,00
Arancino (uno) €2,00

Antipasti

€ 14,00 Gran salumi (tipici di Bevagna “Umbria”)
€ 15,00 Prosciutto e bufala
€ 12,00 Prosciutto di Parma (stagionato 18 mesi)
€ 12,00 Guanciale cotto al vino con crostini
€15,00 Insalata carciofi e parmigiano
€ 12,00 Caprese con mozzarella di bufala
€12,00 Bresaola rughetta e parmigiano
€12,00 Capocollo con crostini
€ 15,00 Misto Greppia
€ 15,00 Fritto Greppia
€ 12,00 Polpette di melanzane
€ 12,00 Strudel di verdure
€ 12,00 Involtini di radicchio e tomino
€ 10,00 Grigliata di verdure

Antipasti di pesce

€22,00 Crudo di pesce
€18,00 Tartare di tonno
€18,00 Cocktail di gamberi
€15,00 Carpaccio di salmone
€15,00 Carpaccio di spigola
€16,00 Carpaccio di gamberi e mele
€16,00 Insalata di polipo e patate
€15,00 Insalata di mare
€14,00 Moscardini affogati
€14,00 Sauté di cozze e vongole veraci
€14,00 Impepata di cozze
€15,00 Polpette di ricciola
€12,00 Polpette di salmone
€12,00 Alici all’aceto balsamico caramellato
€3,00 Ostriche (l’una)

Primi

€15,00 Agnolotti della Greppia
€12,00
Raviolone della Greppia
€11,00 Ravioli al pomodoro
€11,00 Fusilli melanzane, pachino e ricotta salata
€10,00 Rigatoni guanciale, provola e zucchine
€10,00 Bombolotti con pesto di rucola e asparagi
€10,00 Risotto zucca e tomino
€10,00 Polenta con spuntatura
€9,00 Spaghetti cacio e pepe
€9,00 Rigatoni all’amatriciana
€9,00 Rigatoni alla gricia

Primi di pesce

€14,00 Fettucine rucola, pachino e menta
€14,00 Spaghetti vongole e bottarga
€12,00 Spaghetti alle vongole veraci
€12,00 Gnocchi porcini, gamberi e vongole
€12,00 Bombolotti salmone e punte d’asparagi
€12,00 Linguine pesto e gamberi
€12,00 Linguine allo scoglio
€12,00 Paccheri zucchine, gamberi e zafferano
€12,00 Risotto crema di scampi
€10,00 Spaghetti mollica e alici

Zuppe

€10,00 Minestra d’arzilla e broccoli
€8,00 Pasta e fagioli

Cane

Tagliata di manzo al rosmariono con patate €19,00
Tagliata di manzo con radicchio grigliato €19,00
Tagliata di manzo con cicoria ripassata €19,00
Straccetti di manzo ai pomodori secchi €15,00
Straccetti rughetta e pachino €15,00
Vitello tonnato €15,00
Ossobuco con piselli €15,00
Coratella con i carciofi €15,00
Pollo con patate e peperoni€14,00
Cotoletta panata €14,00
Spuntature di maiale €12,00
Trippa alla romana €10,00

Pesce

€19,00 Spigola con julienne di patate, zucchine e pachino
€19,00 Orata con julienne di patate e porcini
€19,00 Tagliata di tonno alla griglia
€22,00 Scampi alla griglia
€19,00 Gamberoni scottati
€16,00 Fritto gamberi e calamari
€16,00 Baccalà alla vicentina
€15,00 Trancia di salmone al rosmarino
€15,00 Calamari alla griglia
€6,00 Pesce alla griglia (l’etto)

Dolci

€7,00 Elisir di cioccolato (6 minuti)
€7,00 Tarte tatin di miele
€7,00 Coppa zabaione
€7,00 Caprese di mandorle e cioccolato
€7,00 Mousse al cioccolato
€7,00 Sorbetto al mirtillo
€7,00 Sorbetto alla mela verde
€7,00 Sorbetto al mandarino
€8,00 Ananas
€5,00 Gelato (cioccolato, crema, nocciola, pistacchio, fragola, limone)
€2,00 Caffè
€3,00 Cappuccino
€3,00 The classico
€2,00 Tisana digestiva

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IL NOSTRO MENU DEGUSTAZIONI

Menu 1

Prosecco di benvenuto
Misto Greppia
Spaghetti cacio e pepe
Tagliata di manzo ai carciofi grigliati
Elisir al cioccolato
Calice di gewstraminer
Acqua minerale
Caffè

Minimo due persone € 115,00 scontato € 90,00 la coppia

Menu 2

Prosecco di benvenuto
Insalata di mare
Spaghetti allo scoglio
Spigola con julienne di patate e zucchine
Elisir al cioccolato
Calice di gewstraminer
Acqua minerale
Caffè

Minimo due persone € 125,00 scontato € 90,00 la coppia

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IL NOSTRO MENU PER LE COMUNIONI

Proposta di Terra

Antipasto misto Greppia:
1 Polpetta di melanzane
1 Involtino di radicchio
1 Strudel di verdure
Primi piatti:
½ Risotto funghi porcini
½ Bombolotti ai fiori di zucca
Secondo piatto:
Abbacchio alla cacciatora
Patate arrosto
Dolci
Caffè, liquori
Acqua, vino bianco della casa

€ 38,00 a persona

Proposta di Mare

Antipasto di pesce:
Tartar di tonno
Carpaccio di spigola
Carpaccio di polipo
Alici all’aceto balsamico caramellato
Primi piatti:
½ Gnocchi alla pescatora
½ Conchiglie Zucchine gamberi e zafferano
Secondo piatto:
Orata al forno con julienne di patate
Dolci
Caffè, liquori
Acqua, vino bianco della casa

€ 42,00 a persona

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IL NOSTRO MENU BAMBINI

Menu Bambini 1

1 Supplì
Margherita
Patate fritte
Gelato al cioccolato
1 Coca cola

€ 16,00

Menù Bambini 2

Cotoletta panata
Patate fritte
Gelato al cioccolato
1 Coca cola
 

€ 16,00